Les acides gras Omega 3 sont importants pour la santé et le bien-être. Ils préviennent de nombreuses maladies chroniques et améliorent la qualité de vie.
Bien que manger du poisson soit souvent conseillé pour obtenir des Omega 3, prendre des compléments alimentaires peut offrir une alternative pratique et abordable pour couvrir vos besoins en acides gras.
Lorsqu’ils sont bien choisit ils offrent de nombreux avantages :
- Pratique : Prendre un complément Omega 3 est plus pratique que de manger du poisson régulièrement. Vous pouvez facilement l’ajouter à votre routine quotidienne sans avoir à préparer un repas spécial.
- Concentration élevée : Avec des compléments alimentaires, vous pouvez obtenir une concentration élevée d’Omega 3, ce qui peut être difficile à atteindre en mangeant du poisson.
- Qualité garantie : Les compléments alimentaires sont soumis à des contrôles de qualité stricts pour garantir leur pureté et leur potentielle absence de contamination par des toxines, telles que le mercure.
- Accessibilité : Certaines personnes peuvent avoir des difficultés à trouver ou à se permettre des types de poissons riches en Omega 3, tels que le saumon sauvage, en raison de leur coût élevé ou de leur disponibilité limitée. Les compléments alimentaires d’Omega 3 peuvent offrir une alternative abordable et accessible.
Cependant, trouver des compléments de qualité peut parfois être difficile en raison de la forte présence de produits de mauvaise qualité sur le marché qui bénéficie en plus d’un marketing puissant.
Dans cet article, nous aborderons les éléments clés à prendre en compte lors du choix de vos compléments.
La fabrication
Le processus de fabrication des compléments d’acides gras Omega 3 est un processus complexe qui implique plusieurs étapes pour garantir la qualité et la pureté du produit final.
Tout d’abord, l’huile est extraite de petits poissons tels que la sardine à travers un processus d’extraction. Cette extraction doit se faire à froid pour préserver la qualité des acides gras. Ensuite, l’huile est filtrée pour éliminer les contaminants tels que le mercure.
Pour obtenir un concentré d’Omega 3, la forme naturelle de l’Omega 3 (triglycéride) est modifiée pour obtenir un éthyl-ester semi-synthétique qui est moins bien absorbé par le corps. La plupart des fabricants vendent leur produit sous cette forme pour des raisons de coût, mais il est préférable d’avoir un produit sous sa forme naturelle de triglycéride.
Le niveau d’oxydation est mesuré par l’indice TOTOX qui doit être le plus bas possible. Un niveau d’oxydation supérieur à 26 peut compromettre la qualité de l’huile, il est donc préférable d’avoir un indice le plus proche possible de 1 pour une fraîcheur optimale.
Enfin, certains compléments sont enrichis en vitamine E pour préserver et conserver les acides gras Omega 3, garantissant ainsi leur fraîcheur et leur qualité pour une utilisation optimale.
Choisir son complément
En résumé, pour avoir un complément Omega 3 de grande qualité, voici les critères à prendre en compte :
- Extraction à froid
- Filtration des contaminants
- Forme naturelle (tryglycéride)
- Indice totox proche de 1
- Présence de vitamine E
Il est important de choisir un fabricant sérieux qui communique sur ces éléments, car ce sont des indicateurs de la qualité de son produit. Si ce n’est pas le cas, il est probable que le fabricant ne souhaite pas que vous le sachiez.
Il est également conseillé de stocker les compléments Omega 3 au réfrigérateur afin de minimiser leur oxydation.
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