Les Omégas 3 et leurs avantages sur la santé

Les oméga-3 sont des acides gras essentiels que notre corps ne peut pas produire de lui-même et doit donc les obtenir par l’alimentation ou des compléments alimentaires.

Ils sont principalement trouvés dans les poissons gras, tels que le saumon, le hareng, le maquereau et les sardines. Ils sont également présents dans les noix, les graines et certaines huiles végétales, comme l’huile de lin et l’huile de canola.

Il existe de nombreuses preuves scientifiques montrant que les acides gras oméga-3 peuvent avoir de nombreux bienfaits pour la santé.

Voici quelques exemples :

• Santé cardiaque : Les oméga-3 peuvent aider à réguler les niveaux de cholestérol et à réduire l’inflammation dans le corps, ce qui peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques.
• Santé mentale : Les oméga-3 peuvent être bénéfiques pour la santé mentale en aidant à réguler les niveaux de sérotonine et en réduisant les symptômes de dépression et d’anxiété.
• Santé des articulations : Les oméga-3 peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps et peuvent donc être bénéfiques pour la santé des articulations.
• Prévention de l’ostéoporose : Les oméga-3 peuvent aider à maintenir la densité osseuse et peuvent donc être bénéfiques pour prévenir l’ostéoporose.
• Développement cérébral : Les oméga-3, en particulier l’acide docosahexaénoïque (DHA), sont importants pour le développement et le fonctionnement normal du cerveau. Ils peuvent aider à améliorer les fonctions cognitives et à réduire le risque de déclin cognitif lié à l’âge.

Ils peuvent également être bénéfiques pour la perte de poids de plusieurs façons :

• Régulation de l’appétit : Les oméga-3 peuvent aider à réguler les hormones de la satiété, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et à réduire votre consommation de calories.
• Réduction de l’inflammation : Une inflammation excessive peut être liée à l’obésité et à d’autres problèmes de santé.

Il existe 3 grandes familles d’oméga-3 :

• Acide alpha-linolénique (ALA) : principalement trouvé dans les sources végétales, comme les graines de lin, les noix et les huiles végétales.
• Acide eicosapentaénoïque (EPA) : principalement trouvés dans les sources animales, comme les poissons gras.
• Acide docosahexaénoïque (DHA) : également trouvés dans les sources animales, comme les poissons gras.

Si l’EPA et le DHA sont assimilé directement, ce n’est pas le cas de l’ALA qui doit être converti en EPA et DHA pour être utilisé de manière efficace par le corps.
Ce processus de conversion est relativement inefficace et seulement environ 5-10% du ALA ingéré est converti en EPA et DHA.

Il est donc plus facile d’obtenir un taux suffisant d’omega-3 en consommant des produits d’origine animale.

Il n’est pas toujours facile d’obtenir une quantité suffisante d’acides gras oméga-3 par l’alimentation seule. De nombreux aliments riches en oméga-3 sont également riches en calories, ce qui n’aide pas quand on veut perdre du poids, et certains poissons sauvages, comme le saumon, peuvent être contaminés par le mercure.

C’est pourquoi il peut donc être utile de recourir à d’autres sources d’oméga-3, comme des compléments alimentaires.